Was sind die Gründe für die Durchflussart des Zentrifugalsprühtrockners?

Zusammenfassung:

Im nachgeschalteten Trockner strömt das Sprühgerät in die Heißluft und durchquert den Raum in gleicher Richtung. Das Sprühnebel verdunstet schnell, und die Temperatur der trockenen Luft sinkt durch die Wasserverdunstung rasch. Das Produkt wird nicht thermisch geschädigt, da die Temperatur der Partikel nach Erreichen des Zielwassergehalts aufgrund der nun kälteren Umgebungsluft nicht mehr wesentlich ansteigt. Milchprodukte und andere wärmeempfindliche Lebensmittel eignen sich besonders für den nachgeschalteten Trockner.

1.Im nachgelagerten Trockner

Der Sprüher strömt in die Heißluft und durchquert den Raum in derselben Richtung. Das Sprühnebel verdunstet schnell, und die Temperatur der trockenen Luft sinkt durch die Wasserverdunstung rasch. Das Produkt wird nicht thermisch geschädigt, da die Temperatur der Partikel nach Erreichen des Zielwassergehalts aufgrund der nun kälteren Umgebungsluft nicht mehr wesentlich ansteigt. Milchprodukte und andere wärmeempfindliche Lebensmittel lassen sich am besten in nachgeschalteten Trocknern trocknen.

2. Gegenstromtrockner

Der Sprühtrockner ist so konstruiert, dass Sprühnebel und Luft an beiden Enden des Trockners zugeführt werden, wobei die Luft durch die oben und unten angebrachten Düsen eintritt. Der Gegenstromtrockner ermöglicht eine schnellere Verdunstung und eine höhere Energieeffizienz als herkömmliche Bauweisen. Aufgrund des Kontakts zwischen den trockenen Partikeln und der heißen Luft ist diese Bauweise für thermische Produkte ungeeignet. Gegenstromtrockner verwenden üblicherweise Düsen zur Zerstäubung, die sich entgegen der Luftströmung bewegen. Seifen und Waschmittel werden häufig in Gegenstromtrocknern eingesetzt.

3. Mischstromtrocknung

Dieser Trocknertyp kombiniert Gleichstrom- und Gegenstromprinzip. Die Luft des Mischstromtrockners strömt durch obere und untere Düsen. Im Gegenstrombetrieb beispielsweise werden die Partikel durch die Heißluft getrocknet, weshalb diese Bauart nicht für thermische Produkte geeignet ist.