Was sind die Grundlagen für Zentrifugalsprühtrockner-Fluidtypen
1.Downflow-Trockner
In einem Abwärtsströmungstrockner gelangt das Sprühmittel in die heiße Luft und durchströmt die Kammer in gleicher Richtung. Das Sprühmittel verdunstet schnell, und die Temperatur der Trocknungsluft sinkt durch Wasserverdunstung rasch. Das Produkt wird nicht thermisch abgebaut, da die Temperatur der Partikel nach Erreichen des Zielfeuchtegehalts aufgrund der nun kälteren Umgebungsluft nicht mehr stark ansteigt. Milchprodukte und andere wärmeempfindliche Lebensmittel lassen sich am besten in einem Abwärtsströmungstrockner trocknen.
2. Gegenstromtrockner
Das Design dieses Sprühtrockners führt Sprühnebel und Luft an beiden Enden des Trockners ein, wobei oben und unten Düsen in die Luft strömen. Gegenstromtrockner bieten eine schnellere Verdunstung und höhere Energieeffizienz als herkömmliche Konstruktionen. Aufgrund des Kontakts der trockenen Partikel mit heißer Luft ist diese Konstruktion nicht für wärmeempfindliche Produkte geeignet. Gegenstromtrockner verwenden typischerweise Düsen zur Zerstäubung, wodurch sich der Sprühnebel gegen die Luft bewegen kann. Seifen und Reinigungsmittel werden häufig in Gegenstromtrocknern verwendet.
3. Mischstromtrocknung
Dieser Trocknertyp kombiniert Abwärts- und Gegenstrom. Mischstromtrockner verfügen über Lufteintrittsdüsen oben und unten. Beim Gegenstrom-Design erzeugt der Mischstromtrockner beispielsweise heiße Luft zum Trocknen der Partikel. Daher eignet sich diese Bauweise nicht für wärmeempfindliche Produkte.
Veröffentlichungszeit: 15. März 2025